Müasir toy və korporativ ziyafətlərdə qonaqpərvərliyin ən ali göstəricisi hər bir qonağın sağlamlığına və inanclarına hörmətlə yanaşmaqdır. Əvvəllər toylarda hamıya eyni standart menyu təqdim olunurdusa, bu gün qonaqlar üçün pəhriz və menyu seçimi böyük ziyafətlərin ən mühüm təşkilati tələbinə çevrilmişdir. Halal qidalananlar, vegetarianlar, qlüten dözümsüzlüyü (çölyak) olanlar və uşaqlar üçün xüsusi yeməklərin öncədən müəyyənləşdirilməsi həm qonaqların məmnuniyyətini təmin edir, həm də restoran israfının qarşısını alır.
Invitation.az Food Menu RSVP modulu sayəsində qonaqlarınız dəvətnaməni təsdiqləyərkən öz menyu və pəhriz tələblərini bir toxunuşla qeyd edirlər.
1. Ən Çox Tələb Olunan Pəhriz və Menyu Kateqoriyaları
Azərbaycanda keçirilən toylarda qonaqların seçiminə təqdim olunan əsas menyu seçimləri:
🥩 Ət və Quş Əti (Standart Halal)
Azərbaycan toylarının klassik seçimi: dana basdırması, quzu lüləsi, toyuq kababı və plov. Məhsulların 100% halal standartlara uyğun olması vurğulanır.
🐟 Balıq və Dəniz Məhsulları
Qırmızı ət yeməyən, lakin dəniz məhsullarını sevən qonaqlar üçün qızılbalıq (losos), nərə balığı və ya kütüm qızartması ideal alternativdir.
🥗 Vegetarian & Vegan
Heç bir heyvani məhsul istifadə edilmədən hazırlanan tərəvəz qril, göbələk yeməkləri, mərci və noxud əsaslı xüsusi qarnirlər.
🌾 Qlütensiz (Gluten-Free) & Diabetik
Çölyak xəstələri və qlüten allergiyası olanlar üçün unsuz, buğdasız xüsusi bişirilmiş yeməklər və şəkərsiz desert seçimləri.
2. Menyu Seçiminin Toy Sahibinə Maliyyə Üstünlükləri
Təsəvvür edin ki, restorana 300 nəfərlik standart menyu sifariş vermisiniz. Lakin qonaqlardan 25 nəfəri vegetarian, 10 nəfəri qlütensiz pəhrizdədir və verilən ət yeməklərinə toxunmur. Nəticədə həm həmin qonaqlar ac qalır, həm də sizin ödədiyiniz 35 porsiya yemək zibilə gedir.
Invitation.az ilə bu problemi necə həll edirsiniz?
- Toydan 1 həftə öncə sistemdən avtomatik hesabat çıxarırsınız (məs: 240 nəfər Ət, 35 nəfər Balıq, 15 nəfər Vegetarian, 10 nəfər Uşaq menyusu).
- Bu dəqiq siyahını şadlıq sarayının baş aşpazına təqdim edirsiniz.
- Restoran hər masaya qonağın seçiminə uyğun fərdi boşqab servis edir. İsraf sıfıra enir, qonaqlar isə onların qayğısına qaldığınız üçün sizə təşəkkür edir!
3. Qida Allergiyalarının Öncədən Qeyd Olunması
Qoz-fındıq, çiyələk, dəniz məhsulları və ya laktoza allergiyası bəzi qonaqlar üçün ciddi sağlamlıq riski yarada bilər. Rəqəmsal dəvətnaməmizdə qonaqlar üçün xüsusi "Qida allergiyanız varmı?" sahəsi mövcuddur. Bu, toyunuzu beynəlxalq səviyyədə təhlükəsiz və qüsursuz edir.
Tez-Tez Verilən Suallar (FAQ)
Cavab: Tədbir idarəetmə panelinizdə "RSVP & Menyu Seçimi" bölməsini aktivləşdirirsiniz. Restoranınızın təklif etdiyi variantları (Ət, Balıq, Vegetarian, Uşaq) qeyd edirsiniz və qonaqlar səs verirlər.
Cavab: Bəli. Qonaqlar ailəlikcə dəvət olunduqda uşaqları üçün xüsusi uşaq menyusu (kartof fri, naqqets, təbii şirə) seçə bilirlər.
Cavab: Bəli! Bakının əksər müasir şadlıq sarayları və restoranları dəqiq statistika ilə təqdim olunan pəhriz və menyu siyahılarını məmnuniyyətlə icra edirlər, çünki bu onların da mətbəx işini asanlaşdırır.
